CAS Alimentation et comportement
La prise alimentaire est bien plus qu’un simple besoin vital lié à notre faim. Plus qu’une entrée, un plat ou un dessert, la prise alimentaire est un comportement complexe qui dépend de nombreux processus psychologiques. Or, nous réalisons rarement consciemment l’impact de ces processus au moment de manger. Pourtant, ils ont une grande influence sur ce que nous consommons et sur la manière dont nous mangeons.
Parmi les facteurs psychologiques et neurologiques, nous pouvons citer notre expérience passée avec certains aliments, notre état émotionnel, notre stress, l’accessibilité et le prix de la nourriture, nos valeurs, notre culture, ou encore avec quelle(s) autre(s) personne(s) nous mangeons. Les professionnel-le-s de l’alimentation ne peuvent donc plus se permettre de faire l’économie d’une approche psychologique de la prise alimentaire.
Le CAS (Certificate of Advanced Studies) Alimentation et Comportement a pour but de présenter les connaissances scientifiques actuelles issues de la psychologie et des neurosciences sur le comportement alimentaire. Des expert-e-s académiques et cliniques dispensent les 4 modules qui constituent le CAS. De niveau universitaire, cette formation est enseignée à 100% en ligne et peut être aisément suivie, même en parallèle à un emploi.
Programme
Certificate of Advanced Studies de 10 crédits ECTS composé de 4 modules :
- Module 1 : Les déterminants de la prise alimentaire
- Module 2 : Emotions et alimentation
- Module 3 : Cerveau et alimentation
- Module 4 : Changer ses habitudes alimentaires
Le cursus est modulable et il est possible de suivre l'entièreté des thématiques (CAS complet) ou de choisir un ou plusieurs des modules optionnels à la suite du premier module obligatoire.
Informations détaillées sur le contenu des modules ici.
Public
Ce CAS s’adresse principalement aux psychologues et aux diététicien-ne-s. Il est également ouvert aux médecins, infirmier-ère-s, aides soignant-e-s, employé-e-s de l’industrie alimentaire et diplômé-e-s en santé ou science de l’alimentation souhaitant se spécialiser en comportement alimentaire.
Informations détaillées sur les conditions d’admission ici.
Approche pédagogique
Le CAS « Alimentation et comportement » est un programme unique dispensé 100% en ligne, spécialement conçu pour se former en cours d’emploi. La totalité du matériel d’enseignement (vidéos pédagogiques, articles, activités d’apprentissage) est fournie sur notre plateforme d’enseignement à distance. En complément, des classes virtuelles sont organisées deux fois par mois, afin que les enseignants-es et les participant-e-s puissent se retrouver et échanger ensemble en ligne.
Organisation
Dates : 28.09.2026 – 28.02.2027
Durée de la formation : 5 mois
Délai d’inscription : 13 septembre 2026
Coût : 6'100 frs
Lieu : en ligne
Inscription : en ligne
Contact :
